Réservation fête des mères !!
Dimanche 31 Mai 2026
Menu Gastronomique (5 services)
Amuse bouche
Entrée:
Foie gras mi-cuit de canard, déclinaison de fraises
ou
Raviole thon confit, Mozzarella, basilic, tomates
Intermède:
Sorbet framboise – Litchi, arrosé de liqueur de Litchi
Plats:
Pavé de noix de veau, os à moelle
Légumes de saison, asperges, pommes grenailles
ou
Filet de Bar
Purée de petits pois, ail des ours.
Dessert: Par Emmanuel Ryon meilleur ouvrier de France
Fraisier
Parfait vanille, sorbet fraise, hibiscus, compotée de fraise,
fraise pochée, décor petits macarons.
ou
Fondant au chocolat maison
Chocolat 65%, cœur coulant, sorbet passion
Prix net 69 € - livraison gratuite
OPTION: ACCORD METS ET VINS1 coupe de Ruinart / Champagne des Princes |

