Réservation fête des mères !!

Dimanche 31 Mai 2026

Menu Gastronomique (5 services)

Amuse bouche

Entrée:

Foie gras mi-cuit de canard, déclinaison de fraises
ou
Raviole thon confit,
Mozzarella, basilic, tomates

Intermède:

Sorbet framboise – Litchi, arrosé de liqueur de Litchi

Plats:

Pavé de noix de veau, os à moelle
Légumes de saison, asperges, pommes grenailles
ou
Filet de Bar

Purée de petits pois, ail des ours.

Dessert: Par Emmanuel Ryon meilleur ouvrier de France

Fraisier
Parfait vanille, sorbet fraise, hibiscus, compotée de fraise,
fraise pochée, décor petits macarons.
ou
Fondant au chocolat maison

Chocolat 65%, cœur coulant, sorbet passion

Prix net 69 € - livraison gratuite     

OPTION: ACCORD METS ET VINS

1 coupe de Ruinart / Champagne des Princes
1 verre Gewurztraminer vendanges tardives
1 verre de Bourgogne Hautes Cotes de Beaune
1 verre de Pic 1er, domaine Chablis


Prix net 25 €

 

Nos repas sont accompagnés d'un petit pain aux céréales ou d'un petit pain blanc gratuit

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