REPAS GASTRONOMIQUE DEJEUNER
1 JANVIER 2023

Réservation avant le 15 décembre = 1 bouteille de champagne pour 2 offerte

Autant commencer l’année par un excellent déjeuner face à la magnifique forêt de Compiègne !

Mise en bouche pour vous mettre en appétit

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Entrée :

Coquilles saint jacques du Cotentin, jus de coquillages, julienne de légumes de saison

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Plat 1 :

Pavé de bar sauvage, carottes confites à l’orange, amandes effilées.

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Plat 2 :

Souris d’agneau confite caramélisée au thym et romarin, petites rattes du Touquet, légumes de saison

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Fromages :

Fromage fermier de la Chapelle Saint Jean

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Dessert :
La surprise par Emmanuel Ryon, meilleur ouvrier de France Pâtissier - Glacier


Prix net 59 € - Livraison gratuite à partir de 2 repas

- Option : Foie gras de canard mi- cuit, chutney, déclinaison d’agrumes +18€


•  Réservez avant le15 décembre, nous ajoutons pour le DRIVE et LIVRAISON
une bouteille de Champagne pour deux.

•  Tickets restaurant, chèques vacances acceptés.

Nos repas sont accompagnés d'un petit pain aux céréales ou d'un petit pain blanc gratuit

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