REPAS GASTRONOMIQUE DEJEUNER
1 JANVIER 2026
Mise en bouche pour vous mettre en appétit
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Entrée 1 :
Foie gras mi-cuit de canard, chutney, déclinaison de pommes-Calvados
Entrée 2 :
Coquille Saint-Jacques de Normandie, langoustines gratinées.
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Plat :
Filet d'Omble de fontaine, risotto, champignoons des bois,
sauce de la mer saveur truffe noir Tuber Mélanosporom
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Fromages :
Fromage du jour de l’an, confiture artisanale, mesclun
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Dessert :
La surprise par Emmanuel Ryon, meilleur ouvrier de France Pâtissier - Glacier
Prix net 69 € - Livraison gratuite à partir de 2 repas
• Chèques vacances acceptés.

