MENU SAINT VALENTIN 2024 (2 personnes)

 

Amuse-bouche

Entrée

Coquilles Saint-Jacques du Cotentin

Crème légère avec la note épicée et chaude du safran de la vallée de l’Ourcq

Plat

Cuisse de canard confite, sauce miel et romarin
Ecrasé de pommes de terre à l’huile de truffes noires

Fromage fermier

Production 100% lait cru

Dessert

Par Emmanuel Ryon meilleur ouvrier de France pâtissier-glacier

Dôme fruits rouges

Sablé breton noisettes, crème glacée parfait cheesecake,
Sorbet fraise, cœur coulis de fruits rouges.

 

MENU DEGUSTATION 138 € POUR 2 personnes (La livraison est gratuite)

Une coupe de Champagne accompagne le dessert

MENU EN ACCORD METS ET VINS 195 € pour 2 personnes (La livraison est gratuite)

 

Règlement intégral à la réservation par CB, chèques vacances bienvenus.

 

Nos repas sont accompagnés d'un petit pain aux céréales ou d'un petit pain blanc gratuit

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