DES GLACES TOUTE L’ANNEE !

Par Emmanuel Ryon, meilleur ouvrier de France glacier, pâtissier.

A EMPORTER OU EN COMPLEMENT AVEC VOS LIVRAISONS DE REPAS
SPECIAL CONGELATEURS
Remise quantitative sur les gâteaux et crèmes glacées:
+90€ : 2% +150€ : 4% +200€ : 5%

  • PATISSERIES INDIVIDUELLES
  • GATEAUX GLACES
  • ESQUIMAUX
  • GLACES ET SORBETS

PATISSERIES INDIVIDUELLES

JOSEPHINE

JOSEPHINE

Crème glacée Bouton de Rose, quenelle de sorbet Fraise Hibiscus [lire la suite]

8.5 €

L’IDEAL

L’IDEAL

Biscuit meringué léger et croustillant aux amandes avec un cœur [lire la suite]

8.5 €

MACARON GLACE CHOCOLAT

MACARON GLACE CHOCOLAT

Coques de Macarons chocolat garnies d'une crème glacée Gianduja et [lire la suite]

8.5 €

OMELETTE NORVEGIENNE

OMELETTE NORVEGIENNE

Biscuit Baba au rhum Mount Gay de la Barbade, crème [lire la suite]

8.5 €

ROSE « Mont Saint Mard »

ROSE « Mont Saint Mard »

Crème glacée géranium, noix de coco et thé vert, sorbet [lire la suite]

8.5 €

TARTE CHOCOLAT RUGOSO

TARTE CHOCOLAT RUGOSO

Sablé cacao, Crème glacée chocolat Rugoso 71 % du Nicaragua, [lire la suite]

8.5 €

VACHERIN CHOCOLAT DE TANZANIE, VANILLE, NOISETTE

VACHERIN CHOCOLAT DE TANZANIE, VANILLE, NOISETTE

Crème glacée vanille, crème glacée chocolat Tanzanie 75 %, crème [lire la suite]

8.5 €

VACHERIN FRUITS ROUGES

VACHERIN FRUITS ROUGES

Sorbet citron, sorbet pamplemousse, sorbet bergamote, sorbet mandarine, meringue croustillante. Suggestion [lire la suite]

8.5 €

GATEAUX GLACES

Idéal Glacé 6 pers

Idéal Glacé 6 pers

Biscuit meringué léger et croustillant aux amandes avec un cœur [lire la suite]

38 €

Millefeuille Glacé 4 pers

Millefeuille Glacé 4 pers

Pâte feuilletée croustillante maison avec un cœur de crème glacée [lire la suite]

36 €

Omelette Norvégienne (4/5 personnes)

Omelette Norvégienne (4/5 personnes)

Biscuit Baba au rhum Mount Gay de la Barbade, crème [lire la suite]

39 €

Omelette Norvégienne (7/8 personnes)

Omelette Norvégienne (7/8 personnes)

Biscuit Baba au rhum Mount Gay de la Barbade, crème [lire la suite]

64 €

Rose Parisienne pour 6 personnes

Rose Parisienne pour 6 personnes

Crème glacée Géranium Rosat noix de coco et thé vert, [lire la suite]

44 €

Vacherin Chocolat pour 3/4 pers

Vacherin Chocolat pour 3/4 pers

crème glacée vanille, crème glacée chocolat Tanzanie 75 %, crème [lire la suite]

36 €

Vacherin fruits rouges pour 3/4 personnes

Vacherin fruits rouges pour 3/4 personnes

Sorbet fraise hibiscus, sorbet mûre, sorbet framboise, meringue croquante. Cet [lire la suite]

36 €

Vacherin fruits rouges pour 7/8 personnes

Vacherin fruits rouges pour 7/8 personnes

Sorbet fraise hibiscus, sorbet mûre, sorbet framboise, meringue croquante. Cet [lire la suite]

64 €

ESQUIMAUX

Esquimau chocolat

Esquimau chocolat

Succombez pour ce délicieux esquimau sorbet chocolat du Mexique 66 [lire la suite]

6.7 €

Esquimau géranium

Esquimau géranium

Dégustez cette douceur sucrée à base de crème glacée au [lire la suite]

6.7 €

GLACES ET SORBETS

Crème glacée Amande Dragée à emporter (500 ML)

Crème glacée Amande Dragée à emporter (500 ML)

Crème glacée aux amandes fraîches broyée et brisures de dragées  Notes [lire la suite]

16 €

Crème glacée café Sidamo maison Verlet à emporter ( 500 ML)

Crème glacée café Sidamo maison Verlet à emporter ( 500 ML)

Nous Utilisons un café Moka Sidamo d'Ethiopie en grain de [lire la suite]

16 €

Crème glacée Caramel Croquant Parisien à emporter (500 ML)

Crème glacée Caramel Croquant Parisien à emporter (500 ML)

Croquant Parisien est une nougatine très fine aux amandes Notes de [lire la suite]

16 €

Crème glacée Chocolat Tanzanie 75 % à emporter (500 ML)

Crème glacée Chocolat Tanzanie 75 % à emporter (500 ML)

Puissance du chocolat de Tanzanie le plus pur chocolat noir [lire la suite]

16 €

Crème glacée Géranium Rosa Coco Matcha à emporter (500 ML)

Crème glacée Géranium Rosa Coco Matcha à emporter (500 ML)

Pour cette composition originale nous avons associé le Géranium cultivé [lire la suite]

16 €

Crème glacée Mille-feuille à emporter (500 ML)

Crème glacée Mille-feuille à emporter (500 ML)

Crème glacée vanille marbrée avec un caramel liquide dans laquelle [lire la suite]

16 €

Crème glacée Noix de Coco à emporter ( 500 ML)

Crème glacée Noix de Coco à emporter ( 500 ML)

Crème glacée à la Noix de coco et coco râpée [lire la suite]

16 €

Crème glacée Prestige Pistache Néroli à emporter (500 ML)

Crème glacée Prestige Pistache Néroli à emporter (500 ML)

le Néroli : obtenu par distillation des fleurs de bigaradier [lire la suite]

22 €

Crème glacée Prestige Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée ( 500 ML)

Crème glacée Prestige Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée ( 500 ML)

Vanille originaire de Papouasie Nouvelle Guinée la richesse du terroir [lire la suite]

22 €

Crème glacée Riz Au Lait à emporter (500 ML)

Crème glacée Riz Au Lait à emporter (500 ML)

Cette crème glacée est d'une gourmandise inouïe, on retrouve la [lire la suite]

16 €

Crème glacée Sarrasin Nougatine à emporter (500 ML)

Crème glacée Sarrasin Nougatine à emporter (500 ML)

Crème glacée aux brisure de nougatine aux amandes parfumée à [lire la suite]

16 €

Sorbet Chocolat du Mexique 66 % à emporter ( 500 ML)

Sorbet Chocolat du Mexique 66 % à emporter ( 500 ML)

Composé de 28 % de Chocolat du Mexique Notes : puissance [lire la suite]

16 €

Sorbet Citron Fève de Tonka à emporter ( 500 ML)

Sorbet Citron Fève de Tonka à emporter ( 500 ML)

Composé de 34,7 % de Citron  Notes : puissance du citron [lire la suite]

16 €

Sorbet Fraise Hibiscus à emporter (500 ML)

Sorbet Fraise Hibiscus à emporter (500 ML)

Composé de 71% de fraises, 1,4 % d'hibiscus. L’hibiscus apporte [lire la suite]

16 €

Sorbet Framboise de Ronce à emporter (500 ML)

Sorbet Framboise de Ronce à emporter (500 ML)

Composé de 71 % de Framboise de Ronce Notes : harmonie [lire la suite]

16 €

Sorbet Fruit de la Passion à emporter (500 ML)

Sorbet Fruit de la Passion à emporter (500 ML)

Composé de 58 % de fruits  Notes : puissance du Fruit [lire la suite]

16 €

Sorbet Mangue Alphonso d'Inde à emporter ( 500 ML)

Sorbet Mangue Alphonso d'Inde à emporter ( 500 ML)

Composé de 65,5 % de Mangue Alphonso  Notes : fruité de [lire la suite]

16 €

Sorbet Orange Carotte Gingembre à emporter (500 ML)

Sorbet Orange Carotte Gingembre à emporter (500 ML)

Composé de 68 % de fruits Notes : fraîches, fruitées [lire la suite]

16 €

Sorbet Pamplemousse Rosé à emporter (500 ML)

Sorbet Pamplemousse Rosé à emporter (500 ML)

Composé de 65,5% de Pamplemousse Rosé Notes : fruitée et fleurie [lire la suite]

16 €

Sorbet Poire Williams Bois d'Anis à emporter (500 ML)

Sorbet Poire Williams Bois d'Anis à emporter (500 ML)

Composé de 69 % de Poire Williams et infusion de [lire la suite]

16 €

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