La carte des cocktails
Pas de cocktails les lundis et mardis
Notre personnel vous informera lors de votre commande de l’accompagnement du jour.
| Cocktails sans alcool | |
| Short Drink | |
| • Florida : jus d’orange, jus de citron, sirop de grenadine | 8.00 € |
| • Virgin Colada : jus d’ananas, glace coco, sirop de fraise | 8.00 € |
| • Virgin Mojito : soda, menthe fraîche, citron vert, cassonade | 8.00 € |
| • Virgin Apple Mojito : soda, menthe fraîche, citron vert, pomme fraîche, cassonade | 8.00 € |
| • Virgin Basil Mojito : soda, basilic fraîche, citron vert, cassonade | 8.00 € |
| Cocktails avec alcool | |
| Long Drink | |
| • Américano : Campari, Vermouth rouge, soda | 8.00 € |
| • Bloody Mary : Vodka, jus de tomate, assaisonnements | 8.00 € |
| • Negroni : Campari, Gin, Vermouth rouge | 9.00 € |
| • Planteur Punch : Rhum blanc, Rhum brun, Angustura bitter, jus d’orange, jus d’ananas | 8.00 € |
| • Tequila Sunrise : Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine | 8.00 € |
| • Pina Colada : Rhum blanc, Rhum brun, glace coco, jus d’ananas | 9.50 € |
| • Gin Fizz : Gin, jus de citron, sucre, soda | 8.00 € |
| • Macca : Gin, Vermouth dry, Vermouth rouge, crème de cassis, soda | 9.50 € |
| • Long Island IceTea : Vodka, Gin, Rhum blanc, Tequila, Cointreau, jus de citron, Coca | 12.00 € |
| • Mint Julep : Bourbon, menthe fraîche, sucre de canne | 9.00 € |
| • Tampico : Campari, Cointreau, jus de citron, tonic | 9.00 € |
| Cocktails Grands Classiques | |
| Short Drink | |
| • Dry Martini : Gin, Vermouth dry | 9.00 € |
| • Manhattan : Whiskey, Vermouth rouge, Angustura bitter | 9.00 € |
| • Red Lion : Gin, jus de citron, sirop de grenadine | 8.00 € |
| • Pink Lady : Gin, jus de citron, sirop de grenadine | 8.00 € |
| • Rusty Nail : scotch et de Drambuie | 9.00 € |
| • Bourbon Old Fashioned : Bourbon, Angostura bitter, sucre, soda | 9.00 € |
| • Margarita : Téquila, Cointreau, jus de citron | 9.00 € |
| • Blue Lagoon : Vodka, Curaçao bleu, jus de citron | 9.00 € |
| • Ti’Punch : Rhum cubain, citron vert, cassonade | 9.00 € |
| • Caïpiroska : Vodka, citron vert, cassonade | 8.00 € |
| • Daiquiri : Rhum blanc, jus de citron, sucre de canne | 9.00 € |
| Mojitos | |
| • Mojito : Rhum cubain, Angostura bitter, soda, menthe fraîche, citron vert, cassonade | 8.50 € |
| • Basil Mojito : un mojito au basilic frais | 8.50 € |
| • Apple Mojito : un mojito aux pommes fraîches | 8.50 € |
| Cocktails au Champagne | |
| • 1864 : Champagne, Amaretto, liqueur de fraise, jus d’ananas | 14.00 € |
| • Barbotage : Champagne, jus d’orange, sirop de grenadine | 12.00 € |
| • Bellini: Champagne, purée de pêche | 12.00 € |
| • Champagne Cocktail : Champagne, Cognac, Angostura bitter, sucre | 14.00 € |
| • Diamond Fizz : Champagne, Gin, jus de citron, sucre | 14.00 € |
| • Holiday : Champagne, Vodka grey Goose Poire, jus de citron, sucre, cannelle | 14.00 € |
| • Blueberry Night : Champagne, vodka, jus de citron, crème de myrtille | 14.00 € |
| • Pick Me Up : Champagne, Cognac, jus d’orange, sirop de grenadine | 14.00 € |
| • Apérol : Proseco+ Apérol | 8.50 € |
| • Kir royal | 12.00 € |
| Champagne | |
| • Champagne selection de l’Auberge Brut | 49.00 € |
| • Champagne selection de l’Auberge Rosé | 52.00 € |
| • Champagne Ruinart “R” Brut offre spéciale | 85.00 € |
| • Champagne Don Pérignon 2006 | 280.00 € |
| Initiation au sabrage, dans la tradition de la confrérie du sabre d'or, et remise de diplôme au sabreur. | |
| Rhums | |
| • Rhum Bally | 12.00 € |
| • Rhum Diplomatico Réserve exclusive | 9.00 € |
| • Rhum plantation Trinitad | 13.00 € |
| Rhums arrangés | |
| • Passion – Mangue – Gingembre | 7.00 € |
| • Poire – Pomme – Vanille | |
| • Banane – Citron vert – Cannelle – Piment | |
| • Ananas – Orange - Miel | |
| Pour compléter et accompagner votre cocktail : | |
| • Assiette de foie gras maison | 12.00 € |
| • Assiette de club-sandwich (Saumon fumé, crème.) | 12.00 € |
| • Demander la suggestion du jour | 12.00 € |

