La carte des cocktails

Pas de cocktails les lundis et mardis

Notre personnel vous informera lors de votre commande de l’accompagnement du jour.

Cocktails sans alcool
Short Drink
• Florida : jus d’orange, jus de citron, sirop de grenadine 8.00 €
• Virgin Colada : jus d’ananas, glace coco, sirop de fraise 8.00 €
• Virgin Mojito : soda, menthe fraîche, citron vert, cassonade 8.00 €
• Virgin Apple Mojito : soda, menthe fraîche, citron vert, pomme fraîche, cassonade 8.00 €
• Virgin Basil Mojito : soda, basilic fraîche, citron vert, cassonade 8.00 €
Cocktails avec alcool
Long Drink
• Américano : Campari, Vermouth rouge, soda 8.00 €
• Bloody Mary : Vodka, jus de tomate, assaisonnements 8.00 €
• Negroni : Campari, Gin, Vermouth rouge 9.00 €
• Planteur Punch : Rhum blanc, Rhum brun, Angustura bitter, jus d’orange, jus d’ananas 8.00 €
• Tequila Sunrise : Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine 8.00 €
• Pina Colada : Rhum blanc, Rhum brun, glace coco, jus d’ananas 9.50 €
• Gin Fizz : Gin, jus de citron, sucre, soda 8.00 €
• Macca : Gin, Vermouth dry, Vermouth rouge, crème de cassis, soda 9.50 €
• Long Island IceTea : Vodka, Gin, Rhum blanc, Tequila, Cointreau, jus de citron, Coca 12.00 €
• Mint Julep : Bourbon, menthe fraîche, sucre de canne 9.00 €
• Tampico : Campari, Cointreau, jus de citron, tonic 9.00 €
Cocktails Grands Classiques
Short Drink
• Dry Martini : Gin, Vermouth dry 9.00 €
• Manhattan : Whiskey, Vermouth rouge, Angustura bitter 9.00 €
• Red Lion : Gin, jus de citron, sirop de grenadine 8.00 €
• Pink Lady : Gin, jus de citron, sirop de grenadine 8.00 €
• Rusty Nail : scotch et de Drambuie 9.00 €
• Bourbon Old Fashioned : Bourbon, Angostura bitter, sucre, soda 9.00 €
• Margarita : Téquila, Cointreau, jus de citron 9.00 €
• Blue Lagoon : Vodka, Curaçao bleu, jus de citron 9.00 €
• Ti’Punch : Rhum cubain, citron vert, cassonade 9.00 €
• Caïpiroska : Vodka, citron vert, cassonade 8.00 €
• Daiquiri : Rhum blanc, jus de citron, sucre de canne 9.00 €
Mojitos
• Mojito : Rhum cubain, Angostura bitter, soda, menthe fraîche, citron vert, cassonade 8.50 €
• Basil Mojito : un mojito au basilic frais 8.50 €
• Apple Mojito : un mojito aux pommes fraîches 8.50 €
Cocktails au Champagne
• 1864 : Champagne, Amaretto, liqueur de fraise, jus d’ananas 14.00 €
• Barbotage : Champagne, jus d’orange, sirop de grenadine 12.00 €
• Bellini: Champagne, purée de pêche 12.00 €
• Champagne Cocktail : Champagne, Cognac, Angostura bitter, sucre 14.00 €
• Diamond Fizz : Champagne, Gin, jus de citron, sucre 14.00 €
• Holiday : Champagne, Vodka grey Goose Poire, jus de citron, sucre, cannelle 14.00 €
• Blueberry Night : Champagne, vodka, jus de citron, crème de myrtille 14.00 €
• Pick Me Up : Champagne, Cognac, jus d’orange, sirop de grenadine 14.00 €
• Apérol : Proseco+ Apérol 8.50 €
• Kir royal 12.00 €
Champagne
• Champagne selection de l’Auberge Brut 49.00 €
• Champagne selection de l’Auberge Rosé 52.00 €
• Champagne Ruinart “R” Brut offre spéciale 85.00 €
• Champagne Don Pérignon 2006 280.00 €
Initiation au sabrage, dans la tradition de la confrérie du sabre d'or, et remise de diplôme au sabreur.
Rhums
• Rhum Bally 12.00 €
• Rhum Diplomatico Réserve exclusive 9.00 €
• Rhum plantation Trinitad 13.00 €
Rhums arrangés
• Passion – Mangue – Gingembre 7.00 €
• Poire – Pomme – Vanille
• Banane – Citron vert – Cannelle – Piment
• Ananas – Orange - Miel
Pour compléter et accompagner votre cocktail :
• Assiette de foie gras maison 12.00 €
• Assiette de club-sandwich (Saumon fumé, crème.) 12.00 €
• Demander la suggestion du jour 12.00 €